Не совсем. Плинтус не приклеивается к потолку, он крепится на стену. Поэтому его можно устанавливать как под основным потолком, так и под натяжным полотном. Клеить непосредственно на полотно нельзя: он достаточно тяжёлый, и натяжной потолок может провиснуть под его тяжестью. К тому же в состав клея обычно входят растворители, которые могут разъесть материал полотна.
Галтели (а именно так называется потолочный плинтус) позволяют скрыть небольшой технологический зазор, который в любом случае появляется при монтаже натяжного потолка. Поэтому их установка не только возможна, но и желательна, если вы хотите безупречный ремонт.